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美味的辣油
作者： 五十嵐美幸
新功能介紹- 譯者：郭清華
- 出版社：積木
新功能介紹 博客來網路書局 - 出版日期：2012/06/08
- 語言：繁體中文
這本美味的辣油讓您可以輕鬆找到合適的旅遊行程
內容豐富、開拓視野，真的不錯，內容精彩！
旅遊美味的辣油全書的內容大意
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看完心情愉快，旅行家能夠有的資訊齊全，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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商品訊息功能:
◆利用２９樣不同食材，製成１０種風味各異的美味辣油
◆變化出３０道你絕對不曾吃過的絕品辣油料理
◆做法說明簡潔，搭配超大彩圖，讓你一看就上手
◆身為日本知名中華料理店老闆兼主廚的作者，私房食譜、料理秘訣不藏私大公開
在家就能自己做出辛辣香醇的美味辣油！
不管是用來拌飯、拌麵，或是澆淋在食物上作為佐料，還是加入料理中調味，
都能讓口感與風味更升級！
◎辣油能讓料理更加色香味俱全的秘密是什麼？
閃耀著艷紅色澤的辣油中凝縮了各種素材的精華，
辣椒的辛辣刺激、蔥薑蒜具有的獨特辛香料風味、芝麻與花生增添了醇厚香氣、洋蔥與番茄帶出了蔬菜甜味與爽潤口感……
加入料理中，不僅能增添辛辣感與撲鼻香氣，更能襯托出食材的原味，美味當然更加倍！
◎除了常見的中式辣油，還能變化出哪些不一樣的辣油呢？
利用培根與大蒜製成的辣油，風味濃郁香醇，用來拌飯拌麵超級好吃！
以塔巴斯科辣椒醬製成的義大利式辣油，加入了番茄與洋蔥，口感溫潤柔和又美味！
辣油怎麼是黑的？！以鹹烹昆布製成的辣油，包含了柚子胡椒與生薑的風味，跟白飯超速配！
以苦椒醬製成的韓式辣油，辣味醇厚且帶有甜味，用於燉煮涼拌都很適合！
快翻開這本書，一起走進深奧而簡單、豐富又美味的辣油世界吧！
作者簡介
五十嵐美幸
一九七四年生，從小就在父親經營的中華料理餐廳幫忙，高中畢業後正式踏入料理界。曾經以最年輕的挑戰者之姿，在當時大受歡迎的節目「料理鐵人」中，挑戰中華料理鐵人陳健一，雙方勢均力敵、不相上下的比賽過程，成為大眾注目的話題。二○○八年獨立創業，在東京的幡谷開了中華料理餐廳「美虎」。她除了烹調手藝受歡迎外，也因為開朗、親切的態度而廣受支持。不僅活躍於電視、雜誌等媒體，還開設了以家庭廚房料理為主的烹調教室，傳授獨創的專業之味，非常受到喜愛。
譯者簡介
郭清華
淡江大學東方語文學系畢業，曾任出版社日文主編，卻從未離開過翻譯的工作。譯有《殺人黑貓館》、《魔神的遊戲》、《我愛廚房》、《天璋院篤姬》、《蔬菜之神》……等多本推理與文學小說，及多種生活散文、使用書。
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作者： 五十嵐美幸
新功能介紹- 譯者：郭清華
- 出版社：積木
新功能介紹博客來網路書店 - 出版日期：2012/06/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
最「塞」平交道 一小時柵欄放下26分鐘 博客來書店
全台灣最塞的平交道，在台九線的宜蘭南澳平交道，因為連續假期火車非常密集，每當火車通過時柵欄就會放下，每一個小時竟然有26分鐘車輛無法通行，導致車陣，回堵20幾公里，運氣差的車，一等得等上一小時。居民和遊客哀聲連連，交通部公路總局將推動南澳平交道立體交叉改善工程，預計2017年5月可以完工，到時候公路將高架化並直接銜接蘇花改，預估可紓解8成5車流。
平交道警示燈響起，柵欄放下，車輛乖乖排隊，等火車通過，還沒完，另一向又一台快速開過，汽機車這時候才能通過平交道，但長長的車陣開沒幾台車，又有火車要通過，後面的車就得繼續塞，民眾簡直氣炸了。這裡是宜蘭南澳平交道，因為假日火車班次密集，經過統計，1小時內有26分鐘平交道會放下柵欄，將近半個小時都在等火車通過，也間街造成嚴重回堵。今年四月清明節連假，還因為平交道車流量大，往北方向回堵了20公里，一路堵到了到了蘇澳市區，往南則回堵到花蓮，情況相當嚴重。但現在交通部公路總局，將推動南澳平交道立體交叉改善工程，上月已經開工，要來改善這長期以來的塞車問題。
公路總局四區工程處南澳段長林文雄：「平常大概是2千到5千輛，一旦到了3天以上的連假，會超過1萬輛，今年我們在10月15號，南澳平交道立交工程，我們公路總局已經辦理開工了，預期在106年5月就要完工通車。」也就是說，公路將會高架化，並直接銜接蘇花改，預估到時候可以紓解大約8成5的車流量，民眾未來行經南澳這個路段時，終於不用在苦等火車，擺脫大塞車的惡夢。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/塞-平交道-時柵欄放-26分鐘-054336212.html
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